Remordimento Blanco, Bodega Cerron, Jumilla, 2018 BIO

Chardonnay

Aus der eigenen Hefe vergoren. Ausbau in ungarischer Eiche. So soll ein Chardonnay sein. Schöne Aromatik. Subtile, feine Barriquenote und nicht üppig. Perfekt.

75 cl
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El Tiempo que nos une Monastrell, Bodega Cerron, Jullia 2019 BIO

100% Monastrell

In der Nase erinnert der Monastrell von der Bodega Cerron an Pflaumenmus und Vanille. Im Gaumen erlebt man viel Frucht, mittlere Tannine, Holz, Alkohol (14%), mittlere Säure,trocken. Recht intensiv, braucht noch etwas Luft.

 

75 cl
CHF 12.00
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El Tiempo que nos une Merlot, Bodega Cerron, Jullia 2019 BIO

Merlot

Ein Merlot, der gleich begeistert. Er gibt sich im Glas in einem dichten Karminrot. In der Nase dominieren intensive Aromen von roten Früchten, gepaart mit zarten Nuancen von Tabakblätter und Kirschsaft.

75 cl
CHF 12.00
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Remordimento Tinto, Bodega Cerron, Jullia 2018 BIO

Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet

Ein Cuvée mit Kraft und Schwung. Sein Duft ist dicht und intensiv. Feigenkonfitüre, eingemachte Kirsche, glimmende Kohle und eine pfeffrig pikante Würze. Am Gaumen sehr griffig und packend, mit hohem Extrakt und milder Säure. Die Aromatik wird geführt von getrockneten Beeren und etwas Tabak.

75 cl
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Rabia, Bodega Cerron, Jullia 2016 BIO

Petit Verdot

Eine Offenbahrung von einem Petit Verdot, mit unbändiger Kraft in der Nase, dann vollmundig, aber unglaublich elegant, die Frucht wuchtig, aber mineralisch in der Struktur, einfach gross! 14 Monate im Eichenfass, nach spontaner Vergährung.

75 cl
CHF 21.00
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