Vin Pays d’Oc, Les Vignes de l’Arque 2020

100% Viognier

Sehr aromatisch mit Aromen von Pfirsich und Aprikose. Dieser herrliche Weisse aus dem Hinterland von Uzès wird nach biologischen Prinzipien hergestellt. Ein Muss für jeden Viognier-Fan!

 

75 cl
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Vin Pays d’Oc, Mont Ségonne, Sauvignon 2019

100% Sauvignon Blanc

Sehr konzentrierte Nase, ausdrucksstark mit Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Trockener Weisser mit lebhaftem Auftakt. Viel Frische und Beständigkeit.

 

 

75 cl
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Vin Pays d’Oc, Mont Ségonne, Viognier 2019

100% Viognier

Feine und delikate Fruchtnase mit einem Hauch trockener Aprikose. Im Gaumen ist der schöne Weisse aus dem Minervois rund und kräftig.

 

 

 

75 cl
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AOC Limoux, Domaine Bégude, Terroir BIO 2019

100 % Chardonnay

Der Chardonnay vom James Kinglake besitzt einladende und leckere Aromen von Honig, exotischen Früchten und Citrusaromen. Sein frischer Auftakt ist vollmundig und fruchtbetont am Gaumen. Der Abgamg besitzt schmelzige und fruchtige Noten.

 

 

75 cl
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AOC Limoux, Domaine Bégude, L’Etoile BIO 2020

100% Chardonnay 

Fabelhafte Chardonnay-Frucht, kombiniert mit verführerischem Brioche, Apfel & Birnen Geschmack. Gut strukturiert, mit grossartiger, natürlicher Säure.

Der 8 monatige Ausbau in Barriques und teils 600 Liter grossen Eichenfässern ergibt einen edlen, weichen und fülligen Chardonnay.

 

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AOC Limoux, Domaine Bégude, Sauvignon Blanc BIO 2020

100% Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc von der Domaine Begude bestitz einen hellen, brillianten, strohgelben Farbton. Seine Aromatik ist typisch und geprägt von Feuersteinaromen und Zitrusfrüchten. Sein frischer auftakt am gaumen vermischt sich mit einer feinen und dezenten Mandelnote. Der Abgang ist mineralisch und würzig.

 

 

 

75 cl
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AOC Limoux, Domaine Bégude, Le Paradis BIO 2020

100% Viognier

Der Viognier von James Kinglake aus den Hügeln nahe Carcasonne hat eine Eleganz und Kraft, die viele Freunde des kräftigen Weissen betören kann. Weil es im 2020 wenig Regen gab, sind die Weine von der Domaine Bégude fruchtbetonter und mit weniger Mineralität, als in anderen Jahren.

 

75 cl
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AOC Duche d'Uzes, Chant des Baumes, Les Vignes de l'Arque 2019 BIO

80% Syrah, 20% Grenache

Ein spannender Roter, vom Fusse der Cevennen, nahe Uzes. Schon das Bouquet verspricht Ungewöhnliches! Eine Mischung aus dichtem, feinkörnigem Stoff, zartem Schmelz und noblen, eingebundenen Gerbstoffen.

 

75 cl
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AOC Minervois, Dom. Terres Georges, Quinttessence 2018

80% Syrah, 20% Grenach

 

Anne-Marie und Roland Coustal erzeugen mit viel Handarbeit und mit Hilfe der Naturhefe einen sehr reichhaltigen Languedoc-Wein, voller Würze, gut eingebundenem Tannin und Kraft. Ein wunderbarer Essensbegleiter zu dunklem, wie auch hellem Fleisch sowie Gemüse aus dem Ofen. Oder einfach nur zum Geniessen und Philosophieren. 

 

75 cl
CHF 20.00
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AOC Minervois, Dom. Terres Georges, Caméléon 2018

95 % Merlot

75 cl
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AOC Minervois, Pouzol, 1er de Fontalières 2018

100% Mourvèdre

Der Renner! Sehr beliebt für Feste, da er allen gefällt, die kräftige Weine lieben.

Intensive Aromen von Waldbeeren, Lakritze und Gewürz, schön eingebundene Holznoten. Ein modern gemachter Wein.

75 cl
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AOC Minervois, Pouzol, Albert de Saint Phare 2016

Grenache, Syrah

Sehr schöne warme und großzügige Farbe, kupferfarbene Reflexe. Vollmundige und komplexe Nase, sonnige Garrigue-Düfte, sehr reife Trauben, leicht geröstete Note. Großer Mund, solide Tannine, gute aromatische Länge.

8 bis 10 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

Anbau nach biologischen Grundsätzen.

75 cl
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AOC Minervois, Pouzol, Instant si rare 2018

100% Syrah

Sehr nachhaltiges Kleid. Kräftige Nase nach sehr reifen Früchten mit Anklängen von Lakritze und süßen Gewürzen. Am Gaumen füllig und seidig mit geschmolzenen Tanninen. Sehr tolle Balance und tolle Länge.

Anbau nach biologischen Grundsätzen.

 

75 cl
CHF 15.00
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