WEINE LAUTH
100% Viognier
Sehr aromatisch mit Aromen von Pfirsich und Aprikose. Dieser herrliche Weisse aus dem Hinterland von Uzès wird nach biologischen Prinzipien hergestellt. Ein Muss für jeden
Viognier-Fan!
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100% Sauvignon Blanc
Sehr konzentrierte Nase, ausdrucksstark mit Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Trockener Weisser mit lebhaftem Auftakt. Viel Frische und Beständigkeit.
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100% Viognier
Feine und delikate Fruchtnase mit einem Hauch trockener Aprikose. Im Gaumen ist der schöne Weisse aus dem Minervois rund und kräftig.
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100 % Gewürztraminer, 13% Alkohol
Der Orange Wein von James Kinglake besitzt ist ein Sturm von Gewürzen, kraftvoll und dicht. Eine Wucht von einem Vin Orange, wie selten.
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100 % Chardonnay
Der Chardonnay vom James Kinglake besitzt einladende und leckere Aromen von Honig, exotischen Früchten und Citrusaromen. Sein frischer Auftakt ist vollmundig und fruchtbetont am Gaumen. Der Abgamg besitzt schmelzige und fruchtige Noten.
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100% Chardonnay
Fabelhafte Chardonnay-Frucht, kombiniert mit verführerischem Brioche, Apfel & Birnen Geschmack. Gut strukturiert, mit grossartiger, natürlicher Säure.
Der 8 monatige Ausbau in Barriques und teils 600 Liter grossen Eichenfässern ergibt einen edlen, weichen und fülligen Chardonnay.
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100% Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von der Domaine Begude bestitz einen hellen, brillianten, strohgelben Farbton. Seine Aromatik ist typisch und geprägt von Feuersteinaromen und Zitrusfrüchten. Sein frischer
auftakt am gaumen vermischt sich mit einer feinen und dezenten Mandelnote. Der Abgang ist mineralisch und würzig.
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100% Viognier
Der Viognier von James Kinglake aus den Hügeln nahe Carcasonne hat eine Eleganz und Kraft, die viele Freunde des kräftigen Weissen betören kann. Weil es im 2020 wenig Regen gab, sind die Weine von der Domaine Bégude fruchtbetonter und mit weniger Mineralität, als in anderen Jahren.
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80% Syrah, 20% Grenache
Ein spannender Roter, vom Fusse der Cevennen, nahe Uzes. Schon das Bouquet verspricht Ungewöhnliches! Eine Mischung aus dichtem, feinkörnigem Stoff, zartem Schmelz und noblen, eingebundenen Gerbstoffen.
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100% Pinot Noir
Sehr eleganter Komplexer, Pinot von niedrigen Erträgen. Dunkel, mit klarer Struktur, sowie Noten von Kirschen und Pflaumen. Zartes Holz, viel Würze.
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80% Syrah, 20% Grenach
Anne-Marie und Roland Coustal erzeugen mit viel Handarbeit und mit Hilfe der Naturhefe einen sehr reichhaltigen Languedoc-Wein, voller Würze, gut eingebundenem Tannin und Kraft. Ein wunderbarer Essensbegleiter zu dunklem, wie auch hellem Fleisch sowie Gemüse aus dem Ofen. Oder einfach nur zum Geniessen und Philosophieren.
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95 % Merlot
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100% Mourvèdre
Tiefe, fast schwarze Farbe. Sehr komplexe Nase mit Noten von blondem Tabak, kandierten Kirschen und geröstetem Kaffee. Kräftiger, runder Mund mit seidigen Tanninen und langem Abgang.
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Grenache, Syrah
Sehr schöne warme und großzügige Farbe, kupferfarbene Reflexe. Vollmundige und komplexe Nase, sonnige Garrigue-Düfte, sehr reife Trauben, leicht geröstete Note. Großer Mund, solide Tannine, gute aromatische Länge.
8 bis 10 Monate in Eichenfässern ausgebaut.
Anbau nach biologischen Grundsätzen.
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100% Syrah
Sehr nachhaltiges Kleid. Kräftige Nase nach sehr reifen Früchten mit Anklängen von Lakritze und süßen Gewürzen. Am Gaumen füllig und seidig mit geschmolzenen Tanninen. Sehr tolle Balance und tolle Länge.
Anbau nach biologischen Grundsätzen.
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